Andy´s
PREDJEDLÁ
150g Bruschetta
5,99 €(opečené bagetky, paradajky, olivový olej, bazalka) (1,3,7)
200g Carpaccio
9,99 €(hovädzia sviečkovica 80g, parmezán, rukola, olivový olej, bagetka) (1,3,7)
Andy´s
POLIEVKY
0,33l Slepačí vývar s domácimi rezancami a Julienne zeleninkou
3,99 €(1,3,9)
0,33l Cesnaková polievka s vajíčkom, syrom a krutónmi
4,49 €(1,3,7,9)
0,33l Toskánska paradajková s bazalkou
4,99 €(jemná a lahodná paradajková polievka s bazalkovým pestom) (7,9)
Andy´s
STEAKY A JEDLÁ NA GRILLE
| 300g Rib Eye steak (steak z vysokej roštenky) |
16,99 € | |
| 200g Beef steak (steak z pravej sviečkovice) |
16,99 € | |
| 200g Flank steak | 12,99 € | |
| 150g Bravčová panenka v bylinkovej krustičke (bravčová panenka v celku obalená bylinkami) (1,7,9,12) |
9,99 € | |
| 200g Kačacie prsia na slivkách (kačacie prsia, sušené slivky, demi glace) (1,7,9,12) |
13,99 € | |
| 150g Teľacie Saltimbocca (jemný grilovaný teľací rezeň so šalviou a proscuittom) (1,7,9,12) |
11,99 € | |
| 200g Farmárske kuracie prsia obalené slaninkou (1,7,9,12) |
7,99 € |
| 300g Rib Eye steak 16,99 € (steak z vysokej roštenky) |
|
| 200g Beef steak 16,99 € (steak z pravej sviečkovice) |
|
| 200g Flank steak 12,99 € |
|
| 150g Bravčová panenka v bylinkovej krustičke 9,99 € (bravčová panenka v celku obalená bylinkami)(1,7,9,12) |
|
| 200g Kačacie prsia na slivkách 13,99 € (kačacie prsia, sušené slivky, demi glace) (1,7,9,12) |
|
| 150g Teľacie Saltimbocca 11,99 € (jemný grilovaný teľací rezeň so šalviou a proscuittom) (1,7,9,12) |
|
| 200g Farmárske kuracie prsia obalené slaninkou 7,99 € (1,7,9,12) |
Andy´s
RYBY
150g Grilovaný losos s holandskou omáčkou
13,99 €(1,4,7,9)
120g Krevety na bylinkovom masle s cesnakom
13,49 €(1,2,7,12)
Andy´s
RIZOTO/CESTOVINY
350g Klasické krémové rizoto
8,99 €(ryža Arborio, biele víno, parmezán, maslo) (1,7,9,12)
400g Hubové rizoto
9,99 €(ryža Arborio, zmes húb, biele víno, parmezán, maslo) (1,7,9,12)
400g Penne s hubovou omáčkou
9,99 €((penne, smotana, zmes lesných húb, parmezán) (1,3,7)
400g Linguine al pesto
7,99 €(linguine, cesnak, bazalka,olivový olej, pinie, parmezán) (1,7,9)
400g Linguine alla Carbonara
9,99 €(linguine, smotana, slanina, źĺtok) (1,3,7)
400g Penne s lososom a špenátom
14,99 €(fusilli, losos, špenát, paradajky, parmezán) (1,3,4,7)
400g Penne Pollo
9,99 €(penne, kuracie prsia, smotana, paradajková omáčka, cherry paradajky, parmezán) (1,3,7)
Andy´s
DOPLNKY K RIZOTTU
60g Hovädzie rezančeky
5,99 €100g Bravčové rezančeky
3,99 €100g Kuracie rezančeky
3,99 €100g Krevety
5,99 €(2)
Andy´s
ANDY´S KLASIK
150g Hovädzí tataráčik s chrumkavými hriankami
15,99 €(sviečkovica, žĺtok, šalotka, olej, citrón, dijonská horčica, kečup, 100g hrianok) (1,3,6,9,10,11) Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali deti, tehotné, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.
150g Hovädzí stroganov so šampiňónmi
15,99 €(sviečkovica, cibuľa, paradajky, horčica, šampiňóny, kyslé uhurky) (1,7,9,12)
150g Bravčová panenka na šampiňónoch
9,99 €(sous-vide bravčová panenka, šampiňóny, demi-glace, bylinky) (1,7,9,12)
200g Konfitované hovädzie líčka na glazovanej koreňovej zelenine
12,90 €(12hodín v tuku konfitované jemné hovädzie líčka servírované na vínnej redukcii s glazovanou zeleninou (mrkva, petržlen, zeler)) (1,7,9,12)
150g Originál viedenský teľací rezeň
11,99 €(vyprážaný teľací rezeň v trojobale podľa viedenskej receptúry, citrón) (1,3,7,9)
150g Restované rezančeky s pórom a sušenými paradajkami
9,99 €(bravčová panenka, pór, sušené paradajky, maslo, demi glace) (1,7,9,12)
150g Teľacie soté na Zürišský spôsob
11,99 €(teľacie stehno, šampiňóny, víno, smotana, demi glace) (1,7,9,12)
Andy´s
PRÍLOHY
| 200g Opekané baby zemiaky (7) |
2,99 € | |
| 200g Varené zemiaky (7) |
2,39 € | |
| 200g Štuchané zemiaky (7) |
2,59 € | |
| 200g Hranolčeky | 3,59 € | |
| 180g Zemiakové krokety (1,3) |
3,59 € | |
| 200g Linguine (1,3,7) |
2,49 € | |
| 200g Ryža | 2,49 € | |
| 200g Anglická zelenina (sezónna zelenina dusená na masle: mrkva, karfiol, brokolica, cuketa,....)(7,9) |
3,49 € | |
| 200g Grilovaná zelenina (baklažán, cuketa, paprika, šampiňóny, cibuľa, cesnak, bylinky, olivový olej) |
3,99 € | |
| 50g Pečivo (1,3,7) |
1,00 € | |
| 50g Kečup, Tatarská omáčka (3) |
1,00 € |
| 200g Opekané baby zemiaky 2,99 € (7) |
|
| 200g Varené zemiaky 2,39 € (7) |
|
| 200g Štuchané zemiaky 2,59 € (7) |
|
| 200g Hranolčeky 3,59 € |
|
| 180g Zemiakové krokety 3,59 € (1,3) |
|
| 200g Linguine 2,49 € (1,3,7) |
|
| 200g Ryža 2,49 € |
|
| 200g Anglická zelenina 3,49 € (sezónna zelenina dusená na masle: mrkva, kar ol, brokolica, cuketa,....)(7,9) |
|
| 200g Grilovaná zelenina 3,99 € (baklažán, cuketa, paprika, šampiňóny, cibuľa, cesnak, bylinky, olivový olej) |
|
| 50g Pečivo 1,00 € (1,3,7) |
|
| 50g Kečup, Tatarská omáčka 1,00 € (3) |
Andy´s
OMÁČKY
0,1l Demi glace
2,29 €(silne zredukovaný tmavý mäsový vývar-fond zjemnený maslom) (7,9,12)
0,1l Hubová omáčka
2,59 €(demi glace, zmes húb, smotana) (7,9,12)
30g Bylinkové maslo
2,29 €(7)
0,1l Syrová omáčka
2,29 €(syr niva, smotana) (7)
Andy´s
ŠALÁTY
300g Caesar šalát
8,99 €(rímsky šalát, kuracie prsia, krutóny, parmesánový dresing) (1,3,4,7,10)
300g Rukolový šalát s lososom
14,99 €(rukola, grilovaný losos, cherry paradajky, balsamico, citrón, olivový olej, čierny sezam) (1,4,11,12)
300g Poľníčkový šalát s pošírovaným vajíčkom, šampiňónmi, slaninkou a opraženými krutonmi, francúzsky dressing
8,59 €(1,3,7,10)
300g Zeleninový šalát s kuracími stripsami
8,99 €(paradajka, uhorka, paprika, listové šaláty, limetkový dressing, chrumkavé vyprážané kuracie stripsy) (1,3,7,10,11)
Andy´s
PRE DETI
100g Kuracie nugetky s hranolkami
7,99 €(1,3,7,11)
250g Linguine s paradajkovou omáčkou
6,99 €(1,3,7)
Andy´s
DEZERTY
250g Palacinky s ovocím a sorbetom
6,99 €(palacinky, sezónne ovocie, sorbet podľa dennej ponuky) (1,3,7,8)
200g Vanilkový cheesecake s karamelom a s pošírovanými hruškami
6,99 €(maslové keksy, tvaroh, mascarpone, hrušky, sorbet podľa dennej ponuky) (1,3,7)
200g Čokoládový mousse s lesným ovocím a vanilkovou zmrzlinou s bourbonom
6,99 €(čokoládová pena, mix lesného ovocia, vanilková zmrzlina) (1,3,7,12)
40g Sorbet podľa dennej ponuky
2,59 €Andy´s
INFORMÁCIE A ZOZNAM ALERGÉNOV
Za polovičné porcie si účtujeme 70 % z ceny jedla. Jedlá z ponuky sa predávajú na porcie. Mäsová zložka jedla je uvedená v surovom stave. Váha hotovej porcie je po tepelnej úprave. Alergény sú uvedené pri jednotlivých jedlách. Suroviny používané pri príprave jedál nie sú geneticky modifikované, ožarované a neobsahujú azofarbivá.
* Fotografie jedál v jedálnom lístku sa môžu odlišovať od skutočnosti vzhľadom na to, že naši kuchári neustále kreatívne vylepšujú detaily servírovaných jedál, aby sme gastronómiu robili ešte krajšou a chutnejšou! Váš Andy’s tím. :-)
1.Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) 2.Kôrovce 3.Vajcia 4.Ryby 5.Arašidy 6.Sójové zrná 7.Mlieko 8.Orechy (t.j. mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy) 9.Zeler 10.Horčica 11.Sezamové semená 12.Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l 13.Vlčí bôb 14.Mäkkýše
Konzumácia jedál obsahujúcich surové, alebo tepelne neupravené mäso je výhradne na zodpovednosti zákazníka.
Zodpovedný vedúci: Dušan Pavel
Jedlá zostavil a pripravuje: šéfkuchár Dušan Pavel
a kolektív kuchyne Andy´s
Ceny kalkuloval: Dušan Pavel
Ceny sú v eurách, vrátane DPH
Jedálny lístok je platný od 25.05.2024
FORMULÁR PRE REZERVÁCIU A KONTAKT
